NOS INGRÉDIENTS
Le pâton
La pâte à pizza est faite maison à partir de 2 farines, dont une farine française de blé 1/2 compléte transformée dans les moulins à meule de granit de type dit Astrié qui permet de conserver toutes les qualités gustatives et la richesse en Culture issue de l’agriculture biologique. Enfin, on ajoute de l’eau, du sel, de la levure et beaucoup d’amour et de patience.
On laisse fermenter nos pâte environ 24h.
Nos produits
Nos produits viennent principalement d’Italie et de France.
